Découvrez notre Menu de Fête des Mères à 49€

Le dimanche 25 mai 2024 midi et soir

Nos choix d’entrées

• Les Huîtres de la maison Gillardeau, 3 huîtres Spéciales Gillardeau N°5, 3 huîtres ‘Joséphine’ de la maison Gillardeau N°4
• Marbré de foie gras de canard et ris de veau, Asperges blanches de Chouzé sur Loire
• Fleur de courgette de Chouzé sur Loire farcie à la mousse de crabe et langouste, Queues de langoustines, Févettes et émulsion de crustacés à l’estragon

Nos choix de plats

• Pavé de sandre sur peau à la plancha, Risotto aux asperges vertes bio de Touraine, Sauce hollandaise au jus de citron bio
• Pavé de carré de veau rôti, Petits pois de Bretagne à la française et gnocchi au romarin, Sauce au banyuls

Notre Dessert

Les cerises en giboulée au kirsch, Allumette caramélisée aux épices douces et glace à la pistache

L’Équipe de La Chope vous souhaite de très joyeuses fête des Mères