Nos Entrées
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Foie gras de canard maison en ballottine
Foie gras de canard fait maison en ballottine à la figuette sauvage d'Andalousie et amande, mâche de pays à l’huile de noisette "La Tourangelle".19.50€
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Chair de crabe fraîche
Chair de crabe fraîche et pamplemousse sur avocat, Coulis de poivron rouge et pistou.17.00€
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Dos de saumon aux algues
Dos de saumon ‘Label Rouge’ aux algues fumé maison, pomme charlotte au fromage frais bio de Monnaie, concombre et radis de pays.16.50€
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Queues de gambas
Queues de gambas ‘Black Tiger’ aux épices satay, Salade croquante au gingembre et coriandre fraîche.16.50€
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Entrée du jour du menu à 25.50€
Entrée du jour du menu à 25.50€.12.20€
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Entrée du jour du menu à 35.50€
Entrée du jour du menu à 35.50€.16.00€
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Soupe de petits poissons de roche
Soupe de petits poissons de roche maison aux pistils de safran, croûtons et rouille.16.00€